近日,廣東省計(jì)量院5種模擬菌落標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)順利通過(guò)國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)評(píng)審,以上標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)主要用于菌落計(jì)數(shù)器的計(jì)量校準(zhǔn),填補(bǔ)了我國(guó)菌落計(jì)數(shù)測(cè)量的量值溯源空白。
菌落是用來(lái)判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一,它反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求,以便對(duì)被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)。菌落計(jì)數(shù)器是廣泛用于食品、衛(wèi)生用品、臨床標(biāo)本中細(xì)菌數(shù)檢驗(yàn)的儀器設(shè)備。廣東省計(jì)量院研制了4種模擬菌落總數(shù)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)用于該儀器設(shè)備示值誤差和測(cè)量重復(fù)性校準(zhǔn),研制了1種模擬菌落大小標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)用于該儀器鑒別力校準(zhǔn),解決了當(dāng)前菌落計(jì)數(shù)器量值溯源技術(shù)難題,有效提高了生物測(cè)量的準(zhǔn)確度水平。
近年來(lái),廣東省計(jì)量院不斷突出加強(qiáng)食品安全、生物、環(huán)保等領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的研制力度,迄今共研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)73種,不僅填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)空白,部分還被鑒定為國(guó)際先進(jìn)水平,為廣東乃至我國(guó)相關(guān)領(lǐng)域破解技術(shù)難題提供了有力支撐。
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