日前，由中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院（簡(jiǎn)稱“中國(guó)計(jì)量院”）、南非國(guó)家計(jì)量院（NMISA）、國(guó)際計(jì)量局（BIPM）和國(guó)際原子能組織（IAEA）聯(lián)合主辦的 “非洲食品安全研討會(huì)”在南非比勒陀利亞成功舉行。來自非洲多國(guó)計(jì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)代表，相關(guān)國(guó)際組織、國(guó)家計(jì)量院、科研院所和政府監(jiān)管部門專家230余人齊聚一堂，共同圍繞“推進(jìn)非洲食品安全綜合體系建設(shè)”這一主題進(jìn)行了專題報(bào)告和交流研討。中國(guó)計(jì)量院副院長(zhǎng)宋淑英，化學(xué)計(jì)量與食品安全領(lǐng)域?qū)＜乙恍?人與會(huì)。

　　研討會(huì)分食品中真菌毒素、農(nóng)獸藥殘留、食品產(chǎn)地溯源和鑒別、食品微生物等主題進(jìn)行了86場(chǎng)報(bào)告。奧地利自然資源與生命科學(xué)大學(xué)的Rudolf Krska教授以“真菌毒素分析的挑戰(zhàn)與趨勢(shì)”為題作大會(huì)主旨報(bào)告，全面介紹了食品中真菌毒素測(cè)量的技術(shù)進(jìn)展以及面臨的挑戰(zhàn)。國(guó)際計(jì)量局Ralf Josephs博士介紹了其與中國(guó)計(jì)量院聯(lián)合開展的“真菌毒素能力建設(shè)與知識(shí)傳播”項(xiàng)目進(jìn)展情況。據(jù)悉，該項(xiàng)目已經(jīng)有針對(duì)性地完成了非洲主要農(nóng)產(chǎn)品受真菌毒素污染的定值技術(shù)研究與測(cè)量能力建設(shè)，并為阿根廷、巴西、南非、肯尼亞等國(guó)家計(jì)量機(jī)構(gòu)培訓(xùn)了5名技術(shù)人員。

　　中國(guó)計(jì)量院化學(xué)所李紅梅研究員等3名專家分別以“中國(guó)食品安全計(jì)量與真菌毒素標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研制”“基于多譜學(xué)方法的食品鑒別技術(shù)”“食品中獸藥殘留的同位素稀釋質(zhì)譜準(zhǔn)確測(cè)量方法”為題作大會(huì)報(bào)告，介紹了中國(guó)計(jì)量院在食品安全計(jì)量、真菌毒素測(cè)量、獸藥殘留高準(zhǔn)確度測(cè)量和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)領(lǐng)域的技術(shù)能力和知識(shí)傳播計(jì)劃，以期幫助非洲國(guó)家建立國(guó)際互認(rèn)的真菌毒素計(jì)量溯源體系，從而保障相關(guān)國(guó)家和地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品安全、維護(hù)國(guó)際貿(mào)易公平便利。

　　會(huì)議期間，宋淑英會(huì)見了南非國(guó)家計(jì)量院院長(zhǎng)Ndwakhulu Mukhufhi，并就兩院的發(fā)展規(guī)劃、合作基礎(chǔ)與未來合作領(lǐng)域進(jìn)行了探討。宋淑英一行還參觀了南非國(guó)家計(jì)量院化學(xué)計(jì)量實(shí)驗(yàn)室和正在建設(shè)中的食品真菌毒素計(jì)量實(shí)驗(yàn)室。

　　研討會(huì)是中國(guó)計(jì)量院承擔(dān)的國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃戰(zhàn)略性國(guó)際科技創(chuàng)新合作項(xiàng)目“農(nóng)產(chǎn)品安全測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)示范研究及國(guó)際互認(rèn)”任務(wù)之一，其成功舉辦為非洲欠發(fā)達(dá)地區(qū)提升自身食品安全計(jì)量技術(shù)能力水平、應(yīng)對(duì)和預(yù)防相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)、參與國(guó)際和區(qū)域技術(shù)合作等搭建了良好平臺(tái)。據(jù)悉，該項(xiàng)目將以南非國(guó)家計(jì)量院為起點(diǎn)，進(jìn)一步聯(lián)合相關(guān)國(guó)際組織以及越南、新加坡、巴基斯坦等“一帶一路”沿線國(guó)家，通過開展農(nóng)產(chǎn)品中真菌毒素計(jì)量技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)研究與知識(shí)傳播，全面提升相關(guān)國(guó)家真菌毒素測(cè)量能力，為確保食用農(nóng)產(chǎn)品安全、降低技術(shù)性貿(mào)易壁壘影響、實(shí)現(xiàn)國(guó)際貿(mào)易便利化提供技術(shù)基礎(chǔ)。（圖/文：宋丹）