“半斤螃蟹八兩繩”???你信嗎？8月17日，沈陽市蘇家屯區(qū)一名消費(fèi)者就親歷了這樣的遭遇。為此，記者暗訪了一些酒店，發(fā)現(xiàn)類似的問題比比皆是。廣大消費(fèi)者疾呼：餐飲計量標(biāo)準(zhǔn)到底誰來制定？ 　　新聞事件：帶繩螃蟹夾走78元 　　8月17日，蘇家屯消費(fèi)者協(xié)會調(diào)解了一起因購買帶繩子的螃蟹引發(fā)的消費(fèi)糾紛，為消費(fèi)者金先生挽回經(jīng)濟(jì)損失78元。 　　當(dāng)日，家住蘇家屯的金先生與朋友到區(qū)內(nèi)一家酒店就餐，席間點(diǎn)了四只98元1斤的螃蟹，服務(wù)員在餐桌前當(dāng)著客人的面過秤，一共3斤6兩，等到螃蟹清蒸后上來時，一個朋友不經(jīng)意地說：“這螃蟹1只能近1斤嗎？”金先生仔細(xì)看看，才想到稱螃蟹時上面帶著粗繩子，就把服務(wù)員叫來詢問，服務(wù)員說上貨時也是帶繩子買的，不這么賣我們就賠了。金先生說：“你這繩子跟螃蟹一個價，也太貴了吧！”較真的金先生讓服務(wù)員把繩子拿來過秤，一稱有9兩，金先生驚嘆：“這9兩繩子就賣我70多元錢！”于是跟酒店交涉，要求免去繩子部分的價款，酒店以螃蟹一直這么賣為由拒絕退款。 　　事后，消費(fèi)者金先生投訴到蘇家屯區(qū)消協(xié)，消協(xié)工作人員調(diào)查后認(rèn)定，酒店的行為侵犯了消費(fèi)者的權(quán)益，應(yīng)該退還繩子部分的價款。經(jīng)調(diào)解，酒店最終返還金先生繩子部分價款78元。 　　記者暗訪：“高價海鮮”如此炮制 　　當(dāng)日，記者以一名普通消費(fèi)者身份，對沈陽市一些餐飲酒店進(jìn)行了一番暗訪，發(fā)現(xiàn)除了“繩蟹”問題外，部分餐飲企業(yè)還在電子秤上做手腳，讓消費(fèi)者享受“高價海鮮”。 　　在皇姑區(qū)某大酒店，記者從玻璃大魚缸中隨機(jī)撈出一只花蓋青蟹放在電子秤上，“580克”。接著，記者把綁在蟹上的繩子解下來，一稱發(fā)現(xiàn)電子秤上顯示為325克。按照每500克58元的售價，客人買一只蟹，要花30多元買繩子???在暗訪中記者獲悉，消費(fèi)者們大多都有相似的經(jīng)歷，為此大家還編了一句順口溜：“銷售水產(chǎn)品不去皮稱重，半斤青蟹八兩繩”。 　　類似于此，記者在暗訪中還發(fā)現(xiàn)，個別商家對計量器具進(jìn)行非法改裝，破壞計量器具準(zhǔn)確度；還有，用于貿(mào)易結(jié)算的計量器具如電子計價秤沒有經(jīng)強(qiáng)制鑒定，用于銷售散裝酒的部分量杯、量提也沒有中國強(qiáng)制鑒定標(biāo)志CCV，難以保證計量準(zhǔn)確度。 　　除了在稱重時商家動足腦筋“宰”消費(fèi)者外，商家還會在價目表的計量單位上耍小聰明，按照國家規(guī)定，餐飲計量單位應(yīng)該統(tǒng)一用“克”。可記者在暗訪中卻發(fā)現(xiàn)商家花樣百出。“碗”、“份”、“例”、“兩”、“池價”等，面對這些五花八門的計量單位，大多數(shù)消費(fèi)者感到發(fā)蒙，因?yàn)檫@“碗”、“份”、“例”等究竟是多少，全靠商家操作時“估算”了。