知名酒家竟備兩套秤 (2004-10-10)
發(fā)布時(shí)間:2007-12-04
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來源:南方都市報(bào)
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1公斤海鮮可稱出2.2市斤!在中秋、國慶“雙節(jié)”來臨之際,為保障市民消費(fèi)權(quán)益,廣州市質(zhì)監(jiān)局于昨晚聯(lián)合煙草、酒類和鹽業(yè)專賣等部門,星夜“突襲”廣州市老八區(qū)人氣最旺的24家酒店賓館,發(fā)現(xiàn)了一大串問題。
公斤變市斤多出二兩重
荔灣區(qū)南岸路的敘福樓,廚房間較為凌亂,幾只沒有皮的燒鴨和烤肉掛在入口處低矮的鐵桿上,離臟兮兮的地面只有二三十厘米,桌面上擺著一大鋁盆發(fā)黃的剩飯。不過這里最離譜的還是酒店的電子計(jì)價(jià)秤。執(zhí)法人員將1公斤的標(biāo)準(zhǔn)砝碼放上后,重量上顯示為1公斤,單價(jià)上卻顯示為2.2元,總價(jià)上顯示為2.2元。就在此時(shí),酒店的一位工作人員迅速走了過來,對著電子秤按了幾下,眨眼間單價(jià)和總價(jià)上的2.2就變成了2.0。
電子計(jì)價(jià)秤的稱重結(jié)果顯示以公斤為單位,一般消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)習(xí)慣以市斤結(jié)算,于是許多酒樓將單價(jià)設(shè)為2.0,這樣,金額的顯示結(jié)果與市斤數(shù)一致,但一些酒樓利用消費(fèi)者的疏忽,將公斤與斤的轉(zhuǎn)換系數(shù)設(shè)為2.1、2.2等大于2的數(shù)值,從而刮消費(fèi)者油水。
四星級酒店售賣走私煙
環(huán)市東路的亞洲國際大酒店。在對五類食品進(jìn)行QS認(rèn)證上,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)這家四星級酒店的眾多主管人員、廚師都不知道“QS”和“五類食品”是何物。執(zhí)法人員打開倉庫一角的鐵柜時(shí),一股臭氣撲鼻而來,里面是醬油、食醋、黃酒等調(diào)味品。經(jīng)查,該酒店使用的“燒肉味醬油”沒有“QS”標(biāo)識。此外,鐵柜中的24瓶腐乳不僅全部沒有標(biāo)識,而且已發(fā)霉。
煙草、酒類的執(zhí)法人員還檢查了該酒店1樓和6樓的酒吧,赫然發(fā)現(xiàn)該酒店銷售的“555”香煙全部是走私煙。
打假行動(dòng)將持續(xù)到明年
通過檢查,昨晚24家餐飲企業(yè)的52臺計(jì)量器具合格的有38臺,但仍有5家酒樓短斤缺兩,平均計(jì)量負(fù)誤差在20%范圍內(nèi)(俗稱的8兩秤),分別是鴻星海鮮酒家東江分店、人民北路美景酒家、南岸路敘福樓以及荔灣區(qū)天天漁港、中山七路食為先海鮮酒家。其中鴻星海鮮酒家東江分店備有2套秤,1套經(jīng)過強(qiáng)檢合格的秤在白天使用,晚上就用另一套計(jì)量不準(zhǔn)確的秤。另外還查獲涉嫌假冒的食鹽196包(500g/包)。
專項(xiàng)打假行動(dòng)將一直持續(xù)到明年,市民可積極舉報(bào),市質(zhì)監(jiān)局即將出臺專門獎(jiǎng)勵(lì)制度。投訴電話:020-86197981、86197646