為市民營造一個(gè)公平公正的消費(fèi)環(huán)境，惠州市質(zhì)監(jiān)局于1月11日至13日對市區(qū)內(nèi)海鮮酒樓進(jìn)行計(jì)量專項(xiàng)監(jiān)督檢查，共檢查酒樓20家，檢查各類彈簧度盤秤30臺。檢查發(fā)現(xiàn)，有6家酒樓的6臺彈簧度盤秤存在嚴(yán)重計(jì)量違法行為；有27臺計(jì)量器具未經(jīng)檢定，占總數(shù)的90%。 據(jù)了解，這次檢查的重點(diǎn)包括：海鮮酒樓經(jīng)營者是否配備了與其生產(chǎn)經(jīng)營相適應(yīng)的計(jì)量器具，在用計(jì)量器具是否經(jīng)過了檢定，是否具有制造計(jì)量器具許可證標(biāo)志、編號、出廠合格證書，是否為國務(wù)院規(guī)定廢除的非法定計(jì)量單位的計(jì)量器具，計(jì)量性能是否符合計(jì)量檢定規(guī)程的要求。海鮮酒樓經(jīng)營者是否存在使用非法定計(jì)量單位的違法情況，是否明示計(jì)量操作過程，是否存在偽造數(shù)據(jù)、缺秤短量等坑害消費(fèi)者的違法行為。執(zhí)法人員本著“宣傳教育為主，行政處罰為輔”的原則，重點(diǎn)對存在破壞計(jì)量器具行為和計(jì)量器具精準(zhǔn)度嚴(yán)重不夠的酒樓進(jìn)行了行政處罰，對于計(jì)量器具沒經(jīng)過強(qiáng)檢就投入使用但準(zhǔn)確度符合要求的酒樓，主要采取督促其申請強(qiáng)制檢定的方法進(jìn)行處理，以確保其守法經(jīng)營。行動(dòng)中，執(zhí)法人員對6家海鮮酒樓進(jìn)行了行政處罰，查封不準(zhǔn)確計(jì)量器具6臺。 本次海鮮酒樓計(jì)量專項(xiàng)檢查暴露了以下問題：一是大多數(shù)酒樓經(jīng)營者計(jì)量法律知識缺乏，只知道秤要準(zhǔn)而不知道需要強(qiáng)制檢定后方可使用。二是酒樓計(jì)量器具管理混亂，嚴(yán)重存在短斤缺兩欺騙消費(fèi)者行為。如麥地和上排均發(fā)現(xiàn)海鮮酒樓競將800克海鮮當(dāng)1000克賣。 三是有極個(gè)別的海鮮酒樓負(fù)責(zé)人不配合執(zhí)法人員檢查，甚至阻撓新聞?dòng)浾叩牟稍L和拍照。針對這次檢查中反映出來的問題，市質(zhì)監(jiān)局一方面將不定期地對轄區(qū)海鮮酒樓進(jìn)行執(zhí)法監(jiān)督檢查，另一方面將加大有關(guān)法律法規(guī)的宣傳力度，提高消費(fèi)者的自我保護(hù)意識，督促有關(guān)企業(yè)加強(qiáng)對計(jì)量器具的管理，確保受檢海鮮酒樓在用計(jì)量器具受檢率達(dá)到100%，以推動(dòng)整個(gè)餐飲業(yè)計(jì)量管理水平的提高。