一、計(jì)量器具的選擇

　　定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)過程中，計(jì)量器具的選擇是不可缺少的環(huán)節(jié)。恰當(dāng)?shù)挠?jì)量器具(設(shè)備)不但可以保證檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性，也可以大大提高檢驗(yàn)的效率。在《規(guī)則》中規(guī)定了選擇計(jì)量器具的三個(gè)條件:A.檢定合格，并在有效期內(nèi)；B.最大允許誤差應(yīng)小于或等于被檢驗(yàn)商品最大允許負(fù)偏差絕對(duì)值的三分之一；C.有效測(cè)量范圍應(yīng)滿足檢驗(yàn)要求。在選擇計(jì)量器具時(shí)，這三個(gè)條件必須同時(shí)滿足，缺一不可。其中對(duì)于條件B的理解應(yīng)為:最大允許誤差，是檢驗(yàn)方法中所用的計(jì)量器具(不一定是一件，可能是多件)和各檢驗(yàn)步驟誤差的綜合最大值。對(duì)于一個(gè)檢驗(yàn)方法，如果以多件計(jì)量器具配合使用，而每一件計(jì)量器具的誤差為商品計(jì)量負(fù)偏差的三分之一，多件計(jì)量器具誤差的綜合累計(jì)誤差就會(huì)很大。 例如，采用密度法測(cè)量體積時(shí)，需用秤、天平、容量瓶等計(jì)量器具進(jìn)行檢驗(yàn)，3件計(jì)量器具使用中產(chǎn)生3個(gè)誤差，如其中的每個(gè)誤差都是商品計(jì)量負(fù)偏差的三分之一，其結(jié)果綜合誤差就較大，很難保證檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性和可靠性。同時(shí)在生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行計(jì)量檢驗(yàn)，還應(yīng)保證所用的計(jì)量器具和檢驗(yàn)各步驟的綜合誤差最大值小于或等于被檢商品包裝或灌裝機(jī)的最大允許誤差。這樣才能最終保證檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性，避免錯(cuò)判。
　　鑒于上述原因，對(duì)于計(jì)量器具的選擇，要根據(jù)被檢驗(yàn)商品標(biāo)注凈含量的大小和檢驗(yàn)方法來選擇計(jì)量器具，同時(shí)還要考慮檢驗(yàn)成本和檢驗(yàn)效率。    

　　二、測(cè)定皮重的抽樣

　　1.測(cè)定皮重抽樣的必要性
　　商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)，可分為直接測(cè)量和間接測(cè)量。直接測(cè)量就是去掉商品的包裝，直接用計(jì)量器具測(cè)量商品凈含量的量值。但商品在檢驗(yàn)時(shí)，往往采用間接測(cè)量的方法，即先測(cè)量商品的總重和皮重，然后通過測(cè)量總重和皮重的差值得到商品凈含量。間接測(cè)量需要先檢測(cè)皮重。
　　對(duì)于皮重的測(cè)量，從直觀上看，檢驗(yàn)時(shí)，我們對(duì)每一個(gè)樣本單位均測(cè)定皮重就可以了，也就是說抽多少件就測(cè)多少個(gè)皮重。既然如此為什么還要進(jìn)行測(cè)定皮重的抽樣呢？對(duì)此，我們通過大量的商品計(jì)量檢驗(yàn)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，如果對(duì)每一個(gè)樣本單位均稱皮重，不但繁瑣，嚴(yán)重影響檢驗(yàn)效率，而且浪費(fèi)大量的商品(因?yàn)橐蜷_包裝)。同時(shí)對(duì)于大量的皮重(包裝物)很均勻的商品檢驗(yàn)批，如:奶粉的塑料包裝、餅干的紙包裝、小食品的包裝等，若將其全部樣本打開稱皮重是不必要的。僅打開少部分樣本單位的包裝，稱量皮重，以其平均皮重來代替每件樣本的皮重，就可滿足商品準(zhǔn)確檢驗(yàn)的要求。由此可見，為了避免不必要的打開包裝，提高檢驗(yàn)效率，皮重抽樣非常重要。在《規(guī)則》中，給出了皮重抽樣的方案和確定皮重抽樣的步驟及方法。

　　2.測(cè)定皮重抽樣應(yīng)注意的問題
　　①檢驗(yàn)時(shí)，我們按照《規(guī)則》確定測(cè)定皮重的抽樣，從《規(guī)則》測(cè)定皮重抽樣方案可以看出，商品皮重越均勻，包裝物的重量差異越小，則皮重抽樣越少，反之越大。
　?、谑褂谩兑?guī)則》測(cè)定皮重的抽樣方案表時(shí)應(yīng)注意，有的抽樣數(shù)可以在表中直接查出，有的則必須依表進(jìn)行計(jì)算，一般皮重抽樣應(yīng)等于或小于樣本量。
　?、墼谏a(chǎn)企業(yè)抽樣檢驗(yàn)，可直接用同批待包裝的包裝物進(jìn)行皮重測(cè)量。這是因?yàn)?，我們檢驗(yàn)最終是為了判定檢驗(yàn)批是否合格，而不是判定樣本是否合格。我們的抽樣原則是每一個(gè)商品都存在被抽取的可能，尤其對(duì)于皮重均勻的批量包裝物(皮)，更是如此。用這種方式稱皮重方便、快捷，所以可適當(dāng)將皮重抽樣數(shù)較《規(guī)則》件數(shù)增大些，以保證皮重稱量的準(zhǔn)確性。    

　　三、檢驗(yàn)結(jié)果的判定

　　檢驗(yàn)結(jié)果的判定，就是依據(jù)對(duì)樣本檢驗(yàn)的結(jié)果(有關(guān)參數(shù)，包括平均偏差，超出最大允許誤差的件數(shù)等)來直接判定檢驗(yàn)批是否符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定》的要求，判定批商品凈含量計(jì)量是否合格。根據(jù)國(guó)家《規(guī)定》對(duì)商品檢驗(yàn)批的判定，可分為兩種情況。

　　1.一般判定原則
　　這個(gè)原則，在判定時(shí)要求兩個(gè)條件必須同時(shí)滿足，缺一不可。一個(gè)條件是，樣本中有超出最大允許負(fù)偏差的件數(shù)不能大于規(guī)定的數(shù)量。這是對(duì)消費(fèi)者少量購(gòu)買商品時(shí)的保護(hù)條件，是對(duì)商品實(shí)際凈含量相對(duì)標(biāo)注凈含量離散程度的限制。也就是，要求包裝商品凈含量的實(shí)際值波動(dòng)不能太大；另一個(gè)條件是，樣本中的實(shí)際平均凈含量不能小于標(biāo)注凈含量，這是對(duì)消費(fèi)者批量購(gòu)買商品時(shí)的一種保護(hù)，同時(shí)是對(duì)商品包裝整體水平的限制，是對(duì)商品包裝期望值的限制。只有這兩個(gè)條件同時(shí)滿足時(shí)，才能判定檢驗(yàn)批合格。

　　2.特殊判定原則
　　這種原則是，對(duì)一些有強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或強(qiáng)制性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的商品，且其標(biāo)準(zhǔn)對(duì)商品凈含量另有規(guī)定要求的，應(yīng)從其規(guī)定。如其標(biāo)準(zhǔn)無規(guī)定，仍按《規(guī)定》執(zhí)行。這就是說定量包裝商品的凈含量，首先應(yīng)服從強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求，如果其標(biāo)準(zhǔn)對(duì)計(jì)量負(fù)偏差和平均偏差沒有規(guī)定，才可以按《規(guī)定》進(jìn)行判定。這是因?yàn)橛袕?qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的商品，往往其包裝量會(huì)影響到人民生命財(cái)產(chǎn)安全，如液化石油氣等。這也告訴我們，當(dāng)我們?cè)趯?duì)一批商品做出結(jié)論前，應(yīng)注意查詢?cè)摦a(chǎn)品是否有國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，查詢強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)對(duì)凈含量是否有特殊的要求。這是我們不可忽視的。