JJF1070-2005《定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則》理解與實施

第六講  各類定量包裝商品凈含量的檢驗方法

江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局　黃耀文

　　檢驗方法是影響檢驗結(jié)果的重要因素。為保證檢驗結(jié)果的統(tǒng)一性、有效性和準(zhǔn)確性，在《規(guī)則》附錄C至附錄G中規(guī)定了常見商品的凈含量計量檢驗方法。在每個檢驗方法中都明確規(guī)定了方法的適用范圍、測量設(shè)備、檢驗步驟、原始記錄與數(shù)據(jù)處理和結(jié)果評定及檢驗報告等五個方面的內(nèi)容。在培訓(xùn)教材JJF1070-2005《定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則實施指南》的第八章至第十二章中對各種檢驗方法作了詳細(xì)的介紹，并提供了操作演示光盤。本講主要對《實施指南》中有關(guān)各種檢驗方法的正確選擇和實施中的注意事項作一簡要介紹。需了解具體檢驗方法和檢驗步驟的讀者可閱讀《實施指南》的有關(guān)內(nèi)容。    

　　一、檢驗方法的正確選擇

　　 (一)根據(jù)標(biāo)注的計量單位(或計數(shù)單位)選擇附錄
　　應(yīng)根據(jù)檢驗批商品標(biāo)注的凈含量的計量單位(或計數(shù)單位)選擇《規(guī)則》附錄C至附錄G中相應(yīng)的計量檢驗方法。例如:檢驗批商品是以質(zhì)量(重量)標(biāo)注的，則選擇附錄C《以質(zhì)量(重量)單位標(biāo)注凈含量商品的計量檢驗方法》。

　　(二)根據(jù)商品特性選擇相應(yīng)方法
　　應(yīng)根據(jù)檢驗批商品特性選擇該附錄中給出的適當(dāng)方法。例如:在附錄C《以質(zhì)量(重量)單位標(biāo)注凈含量商品的計量檢驗方法》中規(guī)定了一般性商品的通用方法，干凍商品、水凍商品和固、液兩相商品的四種檢驗方法。檢驗人員應(yīng)該根據(jù)被檢驗商品的特性選擇相應(yīng)的方法進(jìn)行檢驗。此時，需要注意鑒別商品的特性。例如，干凍商品和水凍商品的區(qū)別主要在于，干凍商品是不需要加水冷凍儲存的商品，而水凍商品是加水后冷凍儲存的商品。加不加水冷凍是區(qū)別干凍和水凍的關(guān)鍵。如果不能明確界定，則需要了解該商品的生產(chǎn)加工工藝過程。

　　(三)檢驗出現(xiàn)異議或不合格時的處理
　　在對以體積單位標(biāo)注凈含量商品的計量檢驗中，如果采用絕對體積法進(jìn)行計量檢驗，當(dāng)檢驗結(jié)果出現(xiàn)異議時，可用相對密度法進(jìn)行驗證。
　　在對以計數(shù)標(biāo)注凈含量商品的計量檢驗中，如果采用計數(shù)法、稱重法或稱量計數(shù)法進(jìn)行計量檢驗，發(fā)現(xiàn)不合格的樣品時，應(yīng)除去樣品包裝物，用目力觀察并用手動方法進(jìn)行計數(shù)。    

　　二、檢驗中的注意事項

　　影響檢驗凈含量測量不確定度的關(guān)鍵點就是在實施檢驗的過程中，對檢驗起主要、決定作用的影響因素。這些因素可以是計量器具的準(zhǔn)確度，可以是檢驗方法的操作，也可以是檢驗環(huán)境等。這些關(guān)鍵點一旦沒有達(dá)到實施檢驗應(yīng)有的條件和要求，整個檢驗就可能嚴(yán)重失準(zhǔn)，檢驗結(jié)果的可靠性和置信程度就會降低，甚至造成整個檢驗的失敗。每種檢驗方法實施檢驗的關(guān)鍵點都因商品、檢驗原理、檢測計量器具和檢驗方法的差異而不同。因此，對每個具體商品的凈含量的計量檢驗，都要根據(jù)商品的特點、所用的檢驗方法和檢驗步驟找出影響凈含量檢測結(jié)果不確定度的主要來源和檢驗的關(guān)鍵點，并嚴(yán)格把握，使檢驗準(zhǔn)確性有可靠的保證?，F(xiàn)將各種檢驗方法影響以及結(jié)果不確定度的主要來源和檢驗的關(guān)鍵點簡要介紹如下:

　　(一)以質(zhì)量(重量)單位標(biāo)注凈含量商品的計量檢驗方法
　　1.影響檢驗結(jié)果不確定度的主要來源
　　(1)測量商品總重和皮重等的電子秤或天平的誤差引入的不確定度分量；
　　(2)檢驗時的操作方法不當(dāng)引入的不確定度分量。

　　2.檢驗的關(guān)鍵點
　　(1)一般性商品檢驗時，皮重是否除凈、擦干，皮重抽樣量大小等因素；
　　(2)干凍商品檢驗時，在檢驗過程中除了要注意上述事項外，還應(yīng)注意無論在常溫狀態(tài)檢驗還是在低溫狀態(tài)檢驗，都不能由于溫度的變化使被測商品和測量設(shè)備出現(xiàn)水蒸氣凝結(jié)，以免影響測量準(zhǔn)確度。
　　(3)水凍商品檢驗時，在檢驗過程中除增加解凍步驟外，其他檢驗過程同一般商品的檢驗相同。因此，檢驗時還應(yīng)保證商品解凍和控水達(dá)到規(guī)定要求，減少對凈含量測量不確定度的影響。為此，檢驗時應(yīng)注意冷凍商品內(nèi)部固有的合理含水量不在解凍、控水之列，應(yīng)予保留。
　　(4)對固、液兩相的檢驗分兩種情況:在常溫條件下分離固、液兩相的檢驗時，固、液兩相的分離程度應(yīng)符合要求；在加熱分離固、液兩相的檢驗時，固、液兩相的分離程度應(yīng)符合要求，液態(tài)油體積的測量應(yīng)盡可能保證油的實際體積量不至于偏小。

    (二)以體積單位標(biāo)注凈含量商品的計量檢驗方法
　　1.絕對體積法
　　(1)影響檢驗結(jié)果不確定度的主要來源
　?、倭科康淖畲笤试S誤差引入的不確定度分量；
　　②商品內(nèi)容物的掛壁量引入的不確定度分量；
　?、垡好嬗^察和調(diào)定引入的不確定度分量；
　?、芙橘|(zhì)溫度測量引入的不確定度分量。
　　(2)檢驗的關(guān)鍵點
　?、倭科繎?yīng)采用量出式(多次測量可減少掛壁量的影響)，其準(zhǔn)確度應(yīng)嚴(yán)格保證，必要時進(jìn)行期間核查；
　?、诘沟袅科恐幸褭z驗的內(nèi)容物的操作步驟的要求，應(yīng)與檢驗時從包裝容器(物)向量瓶中導(dǎo)入商品內(nèi)容物的操作步驟的要求保持一致；
　?、蹚囊好孀x取示值應(yīng)準(zhǔn)確、熟練；
　?、車?yán)格控制環(huán)境溫度及介質(zhì)與環(huán)境溫度的差，測量溫度時要準(zhǔn)確、可靠。

　　2.相對密度法
　　(1)測量不確定度的主要來源
　?、贆z驗用電子天平、電子秤和電子密度計的最大允許誤差引入的不確定度分量；
　　②檢驗時的環(huán)境溫度條件的變化引入的不確定度分量；
　　③操作方法不當(dāng)引入的不確定度分量。
　　(2)檢驗實施的關(guān)鍵點
　?、賾?yīng)選用準(zhǔn)確度高的電子天平、電子秤、電子密度計；
　?、诒ＷC準(zhǔn)確稱量，準(zhǔn)確讀數(shù)；
　　③在使用密度杯時應(yīng)保證環(huán)境條件，使其充滿，不得有氣泡及空隙。

　　(三)以長度單位標(biāo)注凈含量商品的計量檢驗方法
　　1.儀器法
　　(1)測量不確定度的主要來源
　?、賰x器的測長輪的加工誤差，使用中的磨損，碼盤縫隙(孔隙)的均勻性以及脈沖當(dāng)量的誤差(非整數(shù))等引入的不確定度分量；
　　②測量方法帶來的誤差主要來源于被測物的張力、平直性和被測物與兩輪作相對滑動運動。以電線為例:軟線可隨意彎曲，彎曲后容易恢復(fù)原狀；硬線不宜彎折或彎折后產(chǎn)生棱角，不易恢復(fù)。它們之間使用的張力不同，前者小，后者大。
　　(2)檢驗實施的關(guān)鍵點
　　①被測物的首部不要彎曲，電線電纜芯線不要外露；
　?、诜啪€在線盤時，要盡量放置在中心處；
　?、鄹鞑课坏膹埩?yīng)一致，檢驗硬線時一定不要人為彎曲導(dǎo)線。
　　建議適當(dāng)時用一根性能穩(wěn)定、長度適宜(例如20m)，并經(jīng)準(zhǔn)確測量的導(dǎo)線作為核查標(biāo)準(zhǔn)，按照確定的時間間隔用儀器對其進(jìn)行測量。以此方法對儀器的檢驗結(jié)果進(jìn)行核查，對脈沖當(dāng)量(系數(shù))進(jìn)行調(diào)整。

　　2.稱重法
　　(1)測量不確定度的主要來源
　　①一定長度范圍內(nèi)重量分布不均勻引入的不確定度分量；
　　②截取長度的誤差引入的不確定度分量；
　　③稱重設(shè)備的分度值和準(zhǔn)確度誤差引入的不確定度分量。
　　(2)檢驗實施要點
　　①采用本辦法時，一定要注意被檢驗樣本的產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)該是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的合格產(chǎn)品，或從多個樣本中截取幾段取其平均值；
　　②由于被測物的材質(zhì)不同、規(guī)格不同，所以拉直的拉力也不同，最主要的是檢驗時方法要一致并多實驗；
　?、塾械膶?dǎo)線護(hù)套與內(nèi)芯線不緊密，可相對運動，在作拉直時不能只將護(hù)套拉伸，而應(yīng)注意整體平直。

　　3.直線法
　　(1)測量不確定度的主要來源
　?、倮背潭纫氲牟淮_定度分量；
　?、诜侄螠y量時的分段累積誤差引入的不確定度分量。
　　(2)檢驗要點
　　①在作拉直時，若采用夾具，應(yīng)將被夾部分的長度計算在被檢樣本的長度內(nèi)；
　?、诓捎梅侄螠y量時，分段要均勻并且是整數(shù)，以便進(jìn)行修正。

　　(四)以面積單位標(biāo)注凈含量商品的計量檢驗方法
　　1.計算法
　　(1)測量不確定度的主要來源
　?、俦粶y物邊緣(邊長)的不規(guī)則性引入的不確定度分量；
　?、陂L、寬測量不垂直性(相對被測邊)和直徑不過圓心帶來的誤差。
　　(2)檢驗要點
　　①由于被測物體的性質(zhì)不同，所以測量時被測物不應(yīng)有拉伸或彎曲現(xiàn)象；
　?、谕嬎惴z驗，被測物外形應(yīng)該簡單，用常用面積計算公式可以得到結(jié)果。

　　2.儀器法
　　(1)測量不確定度的主要來源
　?、俦粶y物的完整性和放置的平整性引入的不確定度分量；
　?、趦x器的變動性引入的不確定度分量。
　　(2)檢驗要點
　?、俜胖脮r被測物應(yīng)平整，不要有彎曲或翹棱現(xiàn)象；
　?、诒粶y物應(yīng)按規(guī)定放置在光電接收區(qū)。

　　(五)以計數(shù)標(biāo)注凈含量商品的計量檢驗方法
　　稱重法和稱量計數(shù)法的測量不確定度的主要來源和檢驗要點如下:
　　1.測量不確定度的主要來源
　　(1)內(nèi)含物重量不均勻引入的不確定度分量；
    (2)被檢商品的皮重不均勻引入的不確定度分量；
　　(3)選用稱量設(shè)備分辨力不夠引入的不確定度分量。

　　2.檢驗要點
　　(1)被測商品的內(nèi)含物重量要均勻；
　　(2)對易吸水分的商品(如面紙等)應(yīng)注意防潮；
　　(3)為計算單件重量而選取的內(nèi)含物數(shù)量不能太少，以免影響結(jié)果準(zhǔn)確。
　　(4)根據(jù)本方法測量原理，用來稱重的電子天平和電子秤應(yīng)有足夠的分辨力，分度值應(yīng)小于等于內(nèi)含物單件重量的1/5。  (續(xù)完)